Dificultad
Fácil
Preparación
60 minutos
Raciones
1-8
Ingredientes
Para la Masa:
- 400 gr. de harina
- 200 ml. de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
Para el Relleno:
- Queso Pambre
- Un tomate
- Salsa de tomate
- Ajo
- Una pizca de orégano
Preparación
Ponemos la harina y sal en un bol. Hacemos un hueco en el centro y agregamos el agua y aceite de oliva. Amasamos hasta que no se nos pegue a las manos y sea homogénea. Dejamos reposando hasta que leve.
Una vez que la masa esté lista, espolvoreamos harina sobre una superficie lisa y la estiramos con un rodillo hasta que quede fina.
Ponemos la masa sobre un papel de horno y la colocamos en la bandeja del horno. Precalentamos el horno a 180° durante 10’. Mientras, picamos el tomate y ajo.
Añadimos la salsa de tomate a la masa de pizza, ponemos el queso PAMBRE escogido (Tetilla o Arzúa-Ulloa, al gusto) y encima el ajo y el tomate en rodajas.
Horneamos durante 15’ aproximadamente – depende del horno -, una vez lista, retiramos del horno y ¡a disfrutar!