Queixos de Galicia Quesos gallegos con historia, tradición y auténtico sabor
García Baquero y AIRA unen maestría y leche gallega para llevar a tu mesa quesos gallegos llenos de sabor y tradición.
Una receta con décadas de historia y un sabor que viaja de Galicia a miles de hogares
Quesos de elaboración artesana con leche gallega y la receta de siempre
Queixos de Galicia nace de la unión de dos formas de entender el queso: el origen cooperativo, local y rural de AIRA y la experiencia quesera de García Baquero. Una forma única de llevar el auténtico sabor de Galicia a todas partes.
Cuidamos cada paso del proceso: seleccionamos leche de más de 3.000 ganaderías locales, impulsando el trabajo diario de los ganaderos, y aprovechamos la experiencia y la maestría de una marca consolidada a nivel nacional e internacional.
Los quesos que elaboramos son el resultado de siglos de historia, tradición, la receta de generaciones de maestros queseros y el orgullo de una tierra donde el sabor y la materia prima de calidad son su signo de identidad.
Elige nuestro queso: el que se corta, se huele, se siente... y se comparte.
Origen
Gallego
Leche recogida
a diario
Receta tradicional y de maestros queseros
Cremosidad
y frescura
Queso Tetilla y queso Arzúa-Ulloa, dos sabores que se recuerdan
De la unión García Baquero + AIRA surgen nuestras dos marcas de Queixos de Galicia: Pambre y Tres Viajeros. Dos D.O.P. gallegas, dos formas de disfrutar el sabor de nuestra tierra. Descúbrelas y siente la esencia de Galicia en tu mesa.
Nuestros Tetilla y Arzúa-Ulloa elaborados con leche gallega, una receta tradicional y de toda la vida junto a un proceso minucioso y artesanal. Representan la autenticidad, la proximidad, la frescura, la tradición, la dedicación y la Denominación de Origen del arte de la quesería gallega de toda la vida.
Cremosidad y la maestría quesera gallega unidas en dos variedades de queso con un sabor suave y equilibrado, donde cada bocado significa pasión, tradición y perfección de tierra gallega.
Cada queso es una obra maestra de sabor de Galicia.
Inspirada en el Camino de Santiago y lo que este representa: hacer las cosas paso a paso, con autenticidad, compromiso y sacrificio.
Quesos cremosos, con sabor a Galicia y que te acompañan cada día.
Seguimos la receta maestra y utilizamos leche gallega
Descubre nuestros quesos gallegos
Descubre todos nuestros quesos: el auténtico sabor de Galicia. Elaborados con leche gallega de ganaderos locales socios de AIRA y bajo las recetas tradicionales y reconocidas de García Baquero.
Un sabor para cada momento.
D.O.P. Arzúa-Ulloa Pambre
Suave, cremoso, textura aterciopelada. Equilibrado y muy “de mesa”.
D.O.P. Tetilla Pambre
Aroma lácteo delicado y ese punto cremoso que seduce sin ruido.
D.O.P. Arzúa-Ulloa Tres Viajeros
Galicia rural en un bocado: cremoso, suave y perfecto para el día a día.
D.O.P. Tetilla Tres Viajeros
Sabor natural, fresco y cremoso a la vez. De los que desaparecen “sin darte cuenta”.
Queso en Lonchas Pambre
Finas, sabrosas y cremosas son un sabor puro, equilibrado que refleja Galicia.
Siente el Camino y el auténtico sabor de Galicia
Queso gallego artesanal y de calidad
QUEIXOS DE GALICIA nace de la unión de AIRA y García Baquero con un objetivo claro: hacer quesos gallegos de proximidad, de calidad y con auténtico sabor a Galicia.
AIRA es una cooperativa gallega con más de 3.000 ganaderos locales, comprometidos con el campo, la sostenibilidad y la excelencia láctea gallega. Por lo que cada queso Pambre y Tres Viajeros se elabora con leche de alta calidad de sus granjas asociadas. Esto nos permite cuidar todo el proceso, desde la recolección de materias primas hasta cada paso del proceso artesanal de su elaboración siguiendo la maestría quesera de García Baquero.
Quesos que reúnen cremosidad, tradición, pasión por nuestra tierra y el sabor que nos caracteriza por toda España. Simbolizan el Camino, el origen rural y de toda la vida, una receta llena de sabor y familia.
Cada bocado es un trocito de nuestra tierra en el hogar de todos.
Descubre historias reales detrás de cada bocado
Sabores y quesos con historias que se cuentan
Detrás de cada una de nuestras marcas, y de nuestros quesos, hay una historia que contar. Por eso, en nuestro blog puedes descubrir mucho más: recetas, curiosidades, recomendaciones para probarlos, el origen de cada pieza y mucho más. Adéntrate un poquito más en el arte quesero de Galicia a través de cada palabra.
Quesos que te acompañan en tu camino
Queixos de Galicia, una marca de García Baquero y AIRA
Queixos de Galicia Tres Viajeros y Pambre, el sabor auténtico de Galicia y la tradición quesera de siempre en cualquier parte. Prueba nuestros quesos y siente el auténtico sabor local de toda la vida y la esencia gallega en cada bocado.